Rénovation des hôtels
Les travaux de rénovation des hôtels ont fait de la région de Tel-Aviv la meilleure destination pour des vacances ou pour un simple changement de rythme. « La ville qui ne dort jamais », « la Capitale du Cool », autant de surnoms flatteurs utilisés récemment par la presse tant généraliste que professionnelle pour couronner la ville et son atmosphère parlant au plus grand nombre et ayant ainsi conduit à la construction d’hôtels supplémentaires dans les quartiers anciens comme nouveaux afin de répondre à des besoins spécifiques. Le West Lagoon de la chaine hôtelière Tamares, inauguré il y a quelques années, surplombe le littoral le plus au nord de Tel-Aviv. La première propriété de la chaine hôtelière Indigo a également ouvert au cœur du célèbre quartier de la bourse des diamants de Ramat Gan. Le Leonardo Boutique, de la chaine Fattal, se situe dans le quartier d’affaires de Ramat HaHayal, l’un des principaux centres d’affaires et d’High-tech du nord de Tel-Aviv, à proximité du prestigieux hôpital privé Assuta, particulièrement impliqué dans le tourisme médical, tout comme l’hôtel Vital attenant au centre médical Sourasky.
De nombreux hôtels ont également vu le jour en dehors de la ville, tels que l’hôtel Sadot de la chaine Atlas à 15 minutes de l'aéroport international Ben Gourion et tout près de l'hôpital Assaf Harofeh, proposant un hébergement idéal pour une dernière nuit avant le départ ou pour les voyageurs d’affaires qui visitent les sociétés de Rehovot, Rishon LeZion, Ness Tziona et les environs.
Dans le centre-ville, de nouvelles rénovations à la pointe de la modernité se sont multipliées sur le boulevard Rothschild et ses alentours, principalement dans le but de préserver les propriétés existantes et d’accueillir de nouveaux hôtels. Parmi ces nouveautés, le Port & Blue et le Yam de la chaine Atlas, tous deux situés près du célèbre port de Tel-Aviv ; l’Hôtel 75 de la chaine Prima sur la rue Allenby ainsi que l’hôtel Brown Beach en bord de mer et le Poli House sur la promenade de Nahalat Binyamin, deux propriétés modernes et ultra design de style Bauhaus du groupe Brown Hotels. En 2016, le magazine Jetsetter a désigné le Brown Beach comme l’hôtel le mieux conçu au monde. Un an plus tôt, il avait couronné le Norman en tant que « meilleur hôtel -boutique au monde », situé dans une propriété luxueuse de style Bauhaus sur la rue Nahmani près de Rothschild.
De nombreux nouveaux projets viendront rejoindre les prestigieux groupes internationaux Hilton, Sheraton, InterContinental, Crowne-Plaza, Renaissance, Indigo et Ritz-Carlton, présents dans la métropole de Tel Aviv, notamment le tout premier hôtel de luxe du groupe Kempinski qui verra le jour en 2018 au nord de Jaffa, avec vue sur la mer. Le groupe Indigo prévoit quant à lui le lancement d’un nouvel hôtel dans le quartier de Sarona. Enfin, la chaine Sofitel développe actuellement une M Gallery sur la rue Lilienblum, au cœur du site historique du premier hôtel de la ville.
Deux hôtels en bord de mer seront inaugurés dans les prochains mois au cœur des bâtiments classés historiques de Jaffa : le Setai de la chaine hôtelière locale Orchid, installé dans l’ancien poste de police de la ville et le premier hôtel du groupe W au cœur de l’ancien hôpital français du 19e siècle.
Les rénovations au sein des hôtels
À mesure que les années passent et que le nombre d'hôtels continue de croitre, la nécessité de rester compétitif pousse les anciens à se renouveler sans cesse afin d'assurer la sécurité et le confort partout où vous choisirez de vous poser. Voici quelques exemples:
L’hôtel Prima City a rénové des chambres du dernier étage de son hôtel de 7 étages ainsi que son hall d’entrée et a choisi d’ajouter un patio extérieur pour prendre les repas en plus d'un nouveau restaurant casher pouvant accueillir 70 personnes à l'intérieur et 50 autres en terrasse de plein air.
Le Sheraton de Tel-Aviv a rénové la réception et le hall de l’hôtel ainsi qu’un certain nombre de ses chambres et suites de luxe sur neuf étages de la propriété.
Le David InterContinental de Tel-Aviv a relooké les chambres des étages 21 à 23 dans un style Club InterContinental. Il a également rénové sa suite présidentielle et le hall de réception avec un nouveau mobilier et un lustre.
Le Renaissance de Tel-Aviv a entrepris une autre série de rénovations, cette fois au septième étage, en repensant 22 chambres pour les clients en voyage d'affaires.
Quarante suites dans la tour Isrotel ont été rénovées, et à l’avenir, d’autres rénovations sont prévues, notamment concernant le passage reliant les rues Ben Yehuda et Hayarkon et le toit à deux niveaux, le parking, le garage et la piscine.
Le Hilton de Tel-Aviv a redessiné et amélioré son hall de réception.
À Herzliya, le premier Ritz-Carlton d'Israël a ouvert il y a quelques années, accompagné du Herods géré par la chaîne hôtelière Fattal et construit sur une île artificielle adjacente à la Marina d’Herzliya. L’hôtel Daniel du groupe Tamares Hotels (également en charge du West Lagoon), devrait inaugurer une série de chambres supplémentaires. Le Dan Accadia, propriété de la chaine Dan Hotels, entreprend un projet de rénovation totale des chambres et du bâtiment central.